Прокуратура Медвенского района добивается соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания в школах

Прокуратурой Медвенского района в апреле 2023 года проведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации общественного питания, в ходе которой выявлены нарушения федерального законодательства в деятельности общеобразовательной организации.

В силу положений ст. 37 Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность.

В ходе проверки установлено, что в нарушение приложения 7 таблицы 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» в питании детей в течение 2 месяцев отсутствуют сметана, кисломолочные продукты, творог, яйца, фрукты. Кроме того, на момент проверки отсутствовала йодированная поваренная пищевая соль.

В питании детей использовались овощи консервированные (огурцы маринованные), содержащие уксус, чем нарушен пункт 27 приложения № 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания».

В нарушение пункта 2.2 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» огурцы маринованные «Принцесса вкуса» были приняты работниками школы и реализовывались с сертификатом соответствия, срок действия которого истек 18.03.2022 года.

 Проверка показала, что в цеху изготовления холодных блюд дезинфекция воздуха не проводится, бактерицидная лампа для обеззараживания воздуха на пищеблоке отсутствует, что является нарушением пункта 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».

В целях устранения нарушений закона 28.04.2023 прокурором района в адрес директора школы внесено представление, которое находится на рассмотрении. Кроме того, 28.04.2023 в отношении виновного должностного лица возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.3 ч. 1 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий).

Заместитель прокурора Медвенского района, Н.В. Чаплыгина